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Regenerieren Sie sich, ruhen Sie sich aus und entdecken Sie den luxuriösen 4-Sterne-Service sowie die komfortablen Zimmer des Sévan Parc Hôtel, einem charmanten Hotel in Pertuis! Zwischen der Süße der Provence, dem Charme des Luberon und der Authentizität von Pertuis finden Sie sich im Sévan Parc Hotel für Geschäftsaufenthalte, außergewöhnliche Ferien, Entdeckungswochenenden oder erfolgreiche Veranstaltungen wieder! Registrierungsnummer der Reise- und Urlaubsveranstalter: IM08422001

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Restaurant in Pertuis im Luberon
Restaurant „L’Olivier“ – Authentisch & Gourmet

Im Herzen des Luberon
Restaurant in Pertuis in einer herrlichen Umgebung

Christophe Pulizzi, unser neuer Küchenchef, und sein Team bieten Ihnen ein echtes kulinarisches Erlebnis. Veränderungen, Entdeckungen stehen auf dem Programm. Hier sind die Worte unseres Küchenchefs: "Damit Sie lieben, was Sie nicht kennen!" ". Mittags werden Sie unseren Marktvorschlag und abends unsere Menüs „Entdecken“ und „Erleben“ zu schätzen wissen. 

Lassen Sie sich von den Gourmet- und Geschmacksvorschlägen unseres Küchenchefs leiten, der Sie an einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis teilhaben lässt. Die Qualität der Produkte, das bemerkenswerte Know-how unserer Teams und die Leidenschaft unseres Küchenchefs für die traditionelle Küche unterstreichen die authentische Seite Ihres Gourmet-Stopps in unserem Restaurant in Pertuis. 

Buchen Sie Ihren Tisch Die Öffnungszeiten unseres Restaurants

„L'Olivier“, ein Restaurant in Pertuis, öffnet Ihnen seine Türen von Dienstagabend bis Sonntagmittag, von 12:15 bis 13:30 Uhr und von 19:15 bis 21:45 Uhr. . Die Plätze sind auf 60 Personen begrenzt. 

Reservieren Sie Ihren Tisch unter 04 90 79 08 19

CHRISTOPHE PULIZZI Ein neuer Anführer

Das Restaurant „L’Olivier“ hat einen neuen Küchenchef: Christophe Pulizzi. Mit nur 25 Jahren trat er sein Amt am 3. Oktober an.

Er setzt auf eine Küche, die wie in einem Gourmetrestaurant funktioniert (Geschmacksmischung, mehrere Gerichte, Speisen- und Weinpaarungen), aber zu erschwinglichen Preisen. Das Ziel ist es, seinen Kunden neue Geschmacksrichtungen vorzustellen und sie zu überraschen, es konzentriert sein Angebot auf ein Blindmenü.

Er möchte sein gastronomisches Universum durch eine einzigartige kulinarische Reise entdecken

Speisekarte

Unser Menü Der Küchenchef bietet Ihnen

Eine Blindverkostung für eine überraschende Entdeckung.

Gestalten Sie Ihr Menü nach Ihren Wünschen: 

  • Das Entdeckungsmenü für 38 €*: Les Agapes de l’Olivier – Vorspeise – Vorspeise – Fisch ODER Fleisch – Dessert
  • Das Erlebnismenü für 46 €*: Les Agapes de l’Olivier – Vorspeise – Vorspeise – Fisch UND Fleisch – Dessert.

- Die Käseplatte kostet 7€ extra

- Wir bieten Ihnen ein Essen & Weine "3 Gläser Wein" für 20,00€ 

- Sie können auch Ihr Menü aus den typischen Gerichten von Küchenchef Christophe Pulizzi wählen.

  • Das Marktmenü, nur zum Mittagessen von Dienstag bis Freitag:

- Vollständige Formel - 28,00 €

- Eingabe & flach oder flach & Nachtisch - 24,00€

- Das Gericht - 18,00€

Menü Ihr Restaurant

Restaurant l'Olivier Menü "Rund um den Trüffel"

Entdecken Sie die Menüs "rund um den Trüffel" von Küchenchef Christophe Pulizzi.

Wir bieten Ihnen ein zeitloses Erlebnis, um dieses lokale Produkt zu entdecken.

Samstagabendessen in Formel 1 (verfügbar außerhalb der Formel)

2 "4-Takt"-Menüs:

Risotto mit Trüffel

Die Jakobsmuschel-Trüffel-Brioche

Perliger Kabeljau, Hummermousseline mit Trüffeln und Trüffelemulsion

Käse

Getrüffelte Crème Brûlée

Trompe-l'oeil-Trüffelschokolade und Haselnuss

Sonntagsmittagessen Formel 1 und 2:

 "Zurück vom Trüffelmenü"

Der Rührei-Trüffel

Blanquette mit Trüffel

Das getrüffelte Mille-Feuille

Diese Menüs sind verfügbar

21./22. Januar 2023

28./29. Januar 2023

11./12. Februar 2023

18./19. Februar 2023

*

Begrenzte Plätze, Reservierung per E-Mail contact@lolivier84.fr oder telefonisch unter +33 (0)4 90 79 08 19

Menü "rund um den Trüffel"

Entdecken Das Olivier-Restaurant

Der Küchenchef konzentriert sein Angebot auf ein Blindmenü, aber es ist auch ein À-la-carte-Menü erhältlich, auf dem die Gäste die typischen Gerichte des Küchenchefs entdecken können, wie ein Hummer-Makkaroni-Gratin, ein Brioche mit Jakobsmuscheln oder ein Rindfleisch in 3 Kochen

Entdecken Sie die Karte

Für Ihre Veranstaltungen im Luberon Der Caterer „L’Olivier“

In einem Umkreis von 50 km um Pertuis kommt die Brigade des Restaurants "L'Olivier" zu Ihrem Empfangsort. Für ein Bankett, ein Buffet oder ein Aperitif-Dinner stellt Ihr Restaurant in Pertuis mit Ihnen ein Menü zusammen, das an Ihre Veranstaltung, Ihr Budget und Ihre Wünsche angepasst ist. Ob Sie eine Hochzeit, einen Geburtstag, einen Empfang, eine Verabschiedung oder ein Geschäftsessen organisieren möchten, wir tun alles, damit Ihre Veranstaltung ein Erfolg wird! Rufen Sie an und vertrauen Sie "L'Olivier", Ihrem Restaurant für Hochzeiten, Geburtstage, Empfänge und Taufen in Pertuis. 

Angebot anfordern

Erfrische dich Die Bar

Im Herzen unseres Restaurants in Pertuis bieten wir während der Öffnungszeiten des Restaurants von Dienstag bis Sonntag mittags und abends eine Bar an (sonntagabends geschlossen). Treffen Sie sich in unserer Bar, in diesem Loungebereich, auf der Terrasse oder im weitläufigen Landschaftspark, um ein erfrischendes oder heißes Getränk, ein Glas Wein oder einen leckeren Cocktail zu genießen. Dazu werden herzhafte Kekse gereicht.